• About
  • Advertise
  • Privacy Policy
  • Contact
SABANI.COM
  • Home
  • Services
    • Coffee Trading
    • Coffee Supplier
    • Coffee Retail
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • All
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta

    Sering Buang Air Kecil Setelah Minum Kopi? Ternyata Ini Alasannya

    Mengapa Ketinggian Menghasilkan Rasa Kopi Berbeda?

    Apa Benar Ampas Kopi Bagus untuk Tanaman? Ini Penjelasannya

    11 Tips Budidaya Tanaman Kopi

    Cara Aman Minum Kopi untuk Penderita Gerd

    Penelitian Ungkap Pengaruh Kafein pada Kopi Bagi Susunan Otak

    Lebih Baik Beli Biji Kopi atau Kopi Bubuk? Ini Perbedaan Keduanya

  • Shop
  • Cart
  • My account
No Result
View All Result
  • Home
  • Services
    • Coffee Trading
    • Coffee Supplier
    • Coffee Retail
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • All
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta

    Sering Buang Air Kecil Setelah Minum Kopi? Ternyata Ini Alasannya

    Mengapa Ketinggian Menghasilkan Rasa Kopi Berbeda?

    Apa Benar Ampas Kopi Bagus untuk Tanaman? Ini Penjelasannya

    11 Tips Budidaya Tanaman Kopi

    Cara Aman Minum Kopi untuk Penderita Gerd

    Penelitian Ungkap Pengaruh Kafein pada Kopi Bagi Susunan Otak

    Lebih Baik Beli Biji Kopi atau Kopi Bubuk? Ini Perbedaan Keduanya

  • Shop
  • Cart
  • My account
No Result
View All Result
SABANI.COM
No Result
View All Result
Home News

Datangi Festival Terampil, Jokowi Belajar Cara Menikmati Kopi ala Barista

admin by admin
February 9, 2019
Share on FacebookShare on TwitterShare on Email

Presiden Joko Widodo belajar cara membuat kopi saat mendatangi Festival Terampil di Kota Kasablanka, Jakarta Selatan, Sabtu (9/2/2019).

Usai memberikan sambutan di hall utama, Jokowi yang didampingi Sekretaris Kabinet Pramono Anung, Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Rini Soemarno, dan Direktur Utama Bank Mandiri Kartika Wirjoatmodmojo langsung naik ke lantai dua yang terdapat kelas kopi, fashion, fotografi, dan make up.

Sebelum belajar cara mencicipi kopi, Jokowi yang datang mengenakan kemeja putih lengan panjang dan celana jeans biru terlebih dulu menggunakan apron berbahan jeans.

Jokowi diajarkan cara mencicipi dan menghirup aroma kopi oleh berista perempuan bernama Evani Jesslyn.

Layaknya seorang murid, Jokowi berdiri sambil tangannya berada di belakang punggungnya seperti sikap istirahat di tempat saat mendengarkan penjelasan Eva.

Cara-cara menikmati kopi yang disarankan Eva langkah pertamanya adalah menikmati aroma kopi jangan sambil memegang gelas tapi dengan mendekatkan hidup ke gelas.

Kemudian sambil dihirup gunakan sendok untuk membersihkan ampas yang ada di atas kopi dan saat membersihkan ampas cukup dengan dua kali memutarkan sendok dibagian atas kopi.

“Putar ampas dua kali sendok didorong dua kali ampasnya dibersihkan,” kata Eva yang diikuti langsung oleh Jokowi.

Kemudian langkah selanjutnya adalah proses merasakan kopi yang tepat yaitu dengan mengambil satu sendok kopi dan menyeruput sehingga rasa kopi tidak hanya dirasakan lidah, tapi juga dihirup melalui hidung dan seluruh tubuh saat sudah ditelan.

“Ini (tahapan) yang paling sulit,” kata Jokowi sambil tertawa saat mempraktikannya karena dinilai terlalu cepat saat menyeruput.

Eva menyebutkan langkah-langkah tersebut juga sangat berguna bagi mereka yang ingin menjadi barista untuk nisa mengahasilkan kopi yang enak bagi pembeli.

“Jadi barista tahu buat kopi enak dengan menikmati seperti itu terlebih dulu,” papar Eva.

Ada beberapa jenis kopi asal Indonesian yang dihirup dan diminum Jokowi seperti kopi dari Papua, Sumatera maupun Bali yang jadi favorit Jokowi.

“Favoritnya, kalau saya senang rasa buah yang Bali tadi,” kata Jokowi sebelum meninggalkan acara Festival Terampil.

Previous Post

Budaya “ngopi” ala Suku Sasak

Next Post

Jokowi: Warung Kopi Lokal Tak Kalah dari Merek Asing

admin

admin

Related Posts

Gelaran Kopi Lampung Begawi di Jakarta, Ini Ajakan Wagub Chusnunia
News

Kopi Lampung Begawi 2022 Jadi Media Promosi Kopi Indonesia dan Lampung

by admin
October 10, 2022
Gelaran Kopi Lampung Begawi di Jakarta, Ini Ajakan Wagub Chusnunia
News

Gelaran Kopi Lampung Begawi di Jakarta, Ini Ajakan Wagub Chusnunia

by admin
October 10, 2022
Robusta dan Arabika, Kopi Luar Biasa yang Dimiliki Kabupaten Pasuruan
News

Robusta dan Arabika, Kopi Luar Biasa yang Dimiliki Kabupaten Pasuruan

by admin
October 5, 2022
Lampung bangun rumah kurasi produk untuk pertahankan standar kopi
News

Lampung bangun rumah kurasi produk untuk pertahankan standar kopi

by admin
October 5, 2022
Event Kopi Lampung Begawi 2022, Momentum Tingkatkan Kreativitas dan Inovasi Pelaku Usaha Kopi
News

Event Kopi Lampung Begawi 2022, Momentum Tingkatkan Kreativitas dan Inovasi Pelaku Usaha Kopi

by admin
October 5, 2022
Next Post

Jokowi: Warung Kopi Lokal Tak Kalah dari Merek Asing

Recommended.

Tren Difabel Jadi Barista di Yogyakarta

July 12, 2018

Indonesia Punya Kopi-kopi yang Luar Biasa…

October 11, 2021

Trending.

5 FILOSOFI KOPI INI BISA KAMU JADIKAN MOTIVASI DALAM MENJALANI HIDUP

November 20, 2019

Apa itu fine robusta ?

July 9, 2019

Profil Kopi Arabika Java Preanger

August 8, 2018

Profil Kopi Arabika Lintong

July 30, 2018

Apa Itu Kopi Light, Medium & Dark Roast

September 13, 2018
SABANI.COM

PT Sabani Internasional as an Indonesian coffee trader, we had worldwide experienced in coffee trading both Arabica and Robusta coffees from all over Indonesian mountain coffee farmers.

Follow Us

Categories

  • Culinary
  • Featured
  • Health
  • Knowledge
  • Lifestyle
  • News
  • Tips
  • Variety
  • Video

Tags

Barista Coaching Clinic Barista Coffee Mocktail boyolali ekspor kopi Event Kopi Lampung Begawi 2022 jawa barat kabupaten pasuruan komoditi kopi kopi lampung kopi nagka Robusta dan Arabika rumah kurasi sekolah kopi standar kopi lampung robusta

Recent News

Gelaran Kopi Lampung Begawi di Jakarta, Ini Ajakan Wagub Chusnunia

Kopi Lampung Begawi 2022 Jadi Media Promosi Kopi Indonesia dan Lampung

October 10, 2022
Gelaran Kopi Lampung Begawi di Jakarta, Ini Ajakan Wagub Chusnunia

Gelaran Kopi Lampung Begawi di Jakarta, Ini Ajakan Wagub Chusnunia

October 10, 2022
  • Home
  • About
  • Advertise
  • Privacy Policy
  • Contact

Copyright © 2022 - PT. Sabani Internasional

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
  • Variety
  • Video
  • Shop
  • Cart
  • My account
  • Contact

Copyright © 2022 - PT. Sabani Internasional