• About
  • Advertise
  • Privacy Policy
  • Contact
SABANI.COM
  • Home
  • Services
    • Coffee Trading
    • Coffee Supplier
    • Coffee Retail
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • All
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Tahukah Anda: 9 Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta

    Sering Buang Air Kecil Setelah Minum Kopi? Ternyata Ini Alasannya

    Mengapa Ketinggian Menghasilkan Rasa Kopi Berbeda?

  • Gallery
  • Shop
  • Cart
  • My account
No Result
View All Result
  • Home
  • Services
    • Coffee Trading
    • Coffee Supplier
    • Coffee Retail
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • All
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Tahukah Anda: 9 Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta

    Sering Buang Air Kecil Setelah Minum Kopi? Ternyata Ini Alasannya

    Mengapa Ketinggian Menghasilkan Rasa Kopi Berbeda?

  • Gallery
  • Shop
  • Cart
  • My account
No Result
View All Result
SABANI.COM
No Result
View All Result
Home Blog Culinary

Kopi Decaf Masih Mengandung Kafein?

sabani by sabani
June 19, 2019
143 7
Share on FacebookShare on TwitterShare on Email

Kebanyakan orang beranggapan kopi tanpa kafein (kopi decaf) benar-benar 100 persen bebas kafein. Namun, pada kenyataannya, peraturan USDA mengharuskan kopi tanpa kafein menjadi hanya 97 persen bebas kafein.

Tiga persen dosis kafein mungkin tampak relatif kecil. Namun, jumlahnya mungkin membuat seseorang tetap terjaga sampai larut pagi.

Proses dekafeinasi memang menghilangkan kafein dari biji kopi. Tetapi ternyata hanya sebagian besar saja.

Beberapa kopi tanpa kafein memiliki lebih banyak kafein daripada yang lain. Menurut kepala pemasaran Joyride Coffee Paul Toscano, secara umum, biji kopi robusta akan memiliki lebih banyak kafein setelah proses dekafeinasi daripada biji kopi arabika.

Prosesnya sendiri juga dapat menentukan berapa banyak kafein dalam campuran kopi decaf. Semakin lama menyeduh (brewing), maka kopi akan semakin berkafein.

Peminum kopi decaf harus memilih campuran yang diseduh dengan cepat. Toscano merekomendasikan memilih kopi yang diolah menggunakan metode Swiss Water. Metode ini dapat menghilangkan 99 persen kafein dari biji kopi.

“Kamu benar-benar bisa merasakan perbedaannya. Ini lebih mahal, tapi lebih ramah lingkungan karena tidak menggunakan bahan kimia,” ujar Toscano, seperti yang dilansir dari Fox News, Selasa (18/6).

Direktur Roasting Jonathan Withers lebih jauh menjelaskan perbedaan antara cangkir berkafein dan tanpa kafein. Dalam secangkir kopi spesial seukuran 12 ons, biasanya ada antara 150 dan 300 mg kafein.

“Dalam secangkir kopi tanpa kafein 12 ons, biasanya ada antara lima dan 15 mg kafein,” kata Withers.

Faktor terbesar yang menentukan pilihan kopi tanpa kafein adalah toleransi keseluruhan peminum terhadap kafein. Jika Anda terlalu banyak minum kopi, mungkin tidak perlu khawatir mendapatkan energi dari kopi decaf. Mereka yang biasanya tidak minum kopi mungkin terjaga berjam-jam.

Previous Post

Aroma Kopi Indonesia di World of Coffee Jerman

Next Post

Tampil di World of Coffee 2019, Kopi asal Bandung Barat Kebanjiran Pesanan

sabani

sabani

Related Posts

Culinary

Lebih Baik Beli Biji Kopi atau Kopi Bubuk? Ini Perbedaan Keduanya

by sabani
February 16, 2021
Culinary

Es Kopi dan Kopi ‘Cold Brew’, Apa Sih Bedanya?

by sabani
January 8, 2021
Culinary

Cara Mengurangi Rasa Pahit Kopi Tanpa Gula, Pakai Bumbu Dapur Ini

by sabani
December 10, 2020
Culinary

UNIKNYA KOPI REMPAH SEKANAK, KOPINYA PARA RAJA MELAYU

by sabani
December 13, 2019
Culinary

5 Alasan Untuk Tidak Mengonsumsi Kopi Instan

by sabani
December 5, 2019
Next Post

Tampil di World of Coffee 2019, Kopi asal Bandung Barat Kebanjiran Pesanan

Recommended.

Teh vs Kopi, Mana yang Lebih Menyehatkan?

September 10, 2018

Kopi Decaf Masih Mengandung Kafein?

June 19, 2019

Trending.

Apa itu fine robusta ?

July 9, 2019

5 FILOSOFI KOPI INI BISA KAMU JADIKAN MOTIVASI DALAM MENJALANI HIDUP

November 20, 2019

Profil Kopi Arabika Lintong

July 30, 2018

Apa Itu Kopi Light, Medium & Dark Roast

September 13, 2018

Profil Kopi Arabika Gayo

July 8, 2022
SABANI.COM

PT Sabani Internasional as an Indonesian coffee trader, we had worldwide experienced in coffee trading both Arabica and Robusta coffees from all over Indonesian mountain coffee farmers.

Follow Us

Categories

  • Culinary
  • Featured
  • Health
  • Knowledge
  • Lifestyle
  • News
  • Tips
  • Variety
  • Video

Tags

Asosiasi Kopi Spesialti Indonesia (AKSI) Barista Coaching Clinic Barista Coffee Mocktail boyolali ekspor kopi Event Kopi Lampung Begawi 2022 Indonesia Coffee Festival 2023 jawa barat kabupaten pasuruan komoditi kopi kopi lampung kopi nagka pencinta kopi Robusta dan Arabika rumah kurasi sekolah kopi Speciality Coffee Association Indonesia (SCAI) standar kopi lampung robusta

Recent News

5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

March 17, 2023
5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

March 17, 2023
  • Home
  • About
  • Advertise
  • Privacy Policy
  • Contact

Copyright © 2022 - PT. Sabani Internasional

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
  • Variety
  • Video
  • Shop
  • Cart
  • My account
  • Contact

Copyright © 2022 - PT. Sabani Internasional

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In