• About
  • Advertise
  • Privacy Policy
  • Contact
SABANI.COM
  • Home
  • Services
    • Coffee Trading
    • Coffee Supplier
    • Coffee Retail
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • All
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Tahukah Anda: 9 Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta

    Sering Buang Air Kecil Setelah Minum Kopi? Ternyata Ini Alasannya

    Mengapa Ketinggian Menghasilkan Rasa Kopi Berbeda?

  • Gallery
  • Shop
  • Cart
  • My account
No Result
View All Result
  • Home
  • Services
    • Coffee Trading
    • Coffee Supplier
    • Coffee Retail
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • All
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Tahukah Anda: 9 Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta

    Sering Buang Air Kecil Setelah Minum Kopi? Ternyata Ini Alasannya

    Mengapa Ketinggian Menghasilkan Rasa Kopi Berbeda?

  • Gallery
  • Shop
  • Cart
  • My account
No Result
View All Result
SABANI.COM
No Result
View All Result
Home News

Tiga orang yang berdedikasi untuk kopi spesial Indonesia

admin by admin
October 24, 2014
Share on FacebookShare on TwitterShare on Email

Kopi Indonesia mungkin masih di nomor tiga atau bahkan empat di dunia. Tapi soal rasa, mutu, dan khas kopi tidak ada yang mengalahkan Indonesia

Asosiasi Kopi Spesial Indonesia memberikan penghargaan Life Achievements 2014 kepada Jabir Amin, Surip Mawardi, dan Mustafa Ali atas dedikasi mereka untuk kopi Indonesia dalam acara Indonesia Specialty Coffee Auction 2014.

Jabir Amin merupakan seorang petani senior yang pertama kali mengembangkan kopi Toraja. Ia dinilai sukses memperkenalkan kopi Toraja dan mengangkat nama kopi Toraja ke dunia, tidak hanya berkat kemampuan dan pengetahuannya tetapi juga kepribadiannya.

Kopi Toraja menjadi khas kopi Indonesia yang sudah dinikmati di penjuru dunia.

Berkat keuletan Surip Mawardi, para petani Indonesia berhasil dididik untuk menghasilkan kopi yang lebih baik lagi. Peneliti kopi asal Jember, Jawa Timur, itu tidak hanya mempunyai peran besar bagi petani di Jember saja, tetapi juga di wilayah lain.

“Ia adalah senior peneliti yang sudah berdedikasi dalam mendidik petani kopi di mana-mana. Dia begitu sabar membimbing petani, dedikasinya bukan hanya karena profesinya tetapi juga ia melakukannya dari hati,” kata Direktur Eksekutif AKSI Veronica Herline saat memberi testimoninya tentang Surip.

Baik Jabir maupun Surip berhalangan hadir pada acara penghargaan tersebut.

Satu lagi penghargaan diberikan kepada Mustafa Ali yang berhasil menggerakkan kopi Gayo ke kancah dunia.

Mustafa bersama Masyarakat Petani Kopi Gayo (MPKG) memperjuangkan kopi gayo memperoleh sertifikat perlindungan Indikasi Geografis atau hak paten dari Dirjen Hak dan Kekayaan Intelektual Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia. Dengan sertifikat tersebut, membawa pamor kopi Gayo lebih tinggi lagi seiring harga yang lebih baik di pasar dunia.

Ia juga membimbing petani untuk meningkatkan kualitas dan produktivitasnya sehingga menjadikannya sebagai tokoh senior kopi Gayo. “Di Gayo, orang itu lahir, hidup, besar dan sekolah dari kopi. Tetapi dulu itu kualitas dan kuantitasnya masih kurang,” ujar lulusan Manajemen Ekonomi dari Universitas Brawijaya itu.

“Sekarang tantangannya tidak hanya terus mengedukasi petani untuk meningkatkan produksi dan kualitas kopinya tetapi juga bagaimana mereka tetap berkonstribusi menjaga lingkungan. Hal ini karena pembeli dari luar negeri tidak mau kalau produknya tidak ramah lingkungan, pupuknya pun harus organik,” jelas Mustafa.

Mustafa, bapak lima anak dan delapan cucu kelahiran 17 Agustus 1944 itu dinilai berhasil mengangkat nama kopi Gayo dan menyatukan petani-petani kopi Gayo sehingga kopi Gayo saat ini mempunyai kestabilan produksi.

Mustafa yang hadir menggunakan kursi roda menerima penghargaan langsung dari Wakil Menteri Perdagangan Bayu Krisnamurthi.

“Saya ke sini mengajak mahasiswa dari beberapa perguruan tinggi untuk menyaksikan ini. Agar mereka bisa merasakan hal yang sama seperti saya, betapa bangganya saya dengan kopi Indonesia,” kata Bayu.

“Kopi Indonesia mungkin masih di nomor tiga atau bahkan empat di dunia. Tapi soal rasa, mutu, dan khas kopi tidak ada yang mengalahkan Indonesia. Menjadi petani kopi Indonesia itu membanggakan,” tambah Bayu.

Sumber : http://www.antaranews.com/berita/457966/tiga-orang-yang-berdedikasi-untuk-kopi-spesial-indonesia

Previous Post

Pilihan Ngopi Khusus untuk Penggila Kopi

Next Post

Indonesia Dipredikati ‘Surga Kopi Dunia’

admin

admin

Related Posts

Perkembangan Kopi Indonesia, Awal 2023 Kuasai Pasar Mesir
News

Perkembangan Kopi Indonesia, Awal 2023 Kuasai Pasar Mesir

by admin
March 2, 2023
SCAI akan Gelar Indonesia Coffee Festival 2023, Surganya Pecinta Kopi
News

SCAI akan Gelar Indonesia Coffee Festival 2023, Surganya Pecinta Kopi

by admin
March 2, 2023
Gelaran Kopi Lampung Begawi di Jakarta, Ini Ajakan Wagub Chusnunia
News

Kopi Lampung Begawi 2022 Jadi Media Promosi Kopi Indonesia dan Lampung

by admin
October 10, 2022
Gelaran Kopi Lampung Begawi di Jakarta, Ini Ajakan Wagub Chusnunia
News

Gelaran Kopi Lampung Begawi di Jakarta, Ini Ajakan Wagub Chusnunia

by admin
October 10, 2022
Robusta dan Arabika, Kopi Luar Biasa yang Dimiliki Kabupaten Pasuruan
News

Robusta dan Arabika, Kopi Luar Biasa yang Dimiliki Kabupaten Pasuruan

by admin
October 5, 2022
Next Post

Indonesia Dipredikati 'Surga Kopi Dunia'

Recommended.

Perluas Pasar Ekspor, Indonesia Perlu Standar Baku Kopi Premium

December 7, 2018

Tips Memilih Green Bean Arabika

October 6, 2015

Trending.

Apa itu fine robusta ?

July 9, 2019

5 FILOSOFI KOPI INI BISA KAMU JADIKAN MOTIVASI DALAM MENJALANI HIDUP

November 20, 2019

Profil Kopi Arabika Lintong

July 30, 2018

Profil Kopi Arabika Gayo

July 8, 2022

Profil Kopi Arabika Java Preanger

August 8, 2018
SABANI.COM

PT Sabani Internasional as an Indonesian coffee trader, we had worldwide experienced in coffee trading both Arabica and Robusta coffees from all over Indonesian mountain coffee farmers.

Follow Us

Categories

  • Culinary
  • Featured
  • Health
  • Knowledge
  • Lifestyle
  • News
  • Tips
  • Variety
  • Video

Tags

Asosiasi Kopi Spesialti Indonesia (AKSI) Barista Coaching Clinic Barista Coffee Mocktail boyolali ekspor kopi Event Kopi Lampung Begawi 2022 Indonesia Coffee Festival 2023 jawa barat kabupaten pasuruan komoditi kopi kopi lampung kopi nagka pencinta kopi Robusta dan Arabika rumah kurasi sekolah kopi Speciality Coffee Association Indonesia (SCAI) standar kopi lampung robusta

Recent News

5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

March 17, 2023
5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

March 17, 2023
  • Home
  • About
  • Advertise
  • Privacy Policy
  • Contact

Copyright © 2022 - PT. Sabani Internasional

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
  • Variety
  • Video
  • Shop
  • Cart
  • My account
  • Contact

Copyright © 2022 - PT. Sabani Internasional