• About
  • Advertise
  • Privacy Policy
  • Contact
SABANI.COM
  • Home
  • Services
    • Coffee Trading
    • Coffee Supplier
    • Coffee Retail
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • All
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta

    Sering Buang Air Kecil Setelah Minum Kopi? Ternyata Ini Alasannya

    Mengapa Ketinggian Menghasilkan Rasa Kopi Berbeda?

    Apa Benar Ampas Kopi Bagus untuk Tanaman? Ini Penjelasannya

    11 Tips Budidaya Tanaman Kopi

    Cara Aman Minum Kopi untuk Penderita Gerd

    Penelitian Ungkap Pengaruh Kafein pada Kopi Bagi Susunan Otak

    Lebih Baik Beli Biji Kopi atau Kopi Bubuk? Ini Perbedaan Keduanya

  • Shop
  • Cart
  • My account
No Result
View All Result
  • Home
  • Services
    • Coffee Trading
    • Coffee Supplier
    • Coffee Retail
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • All
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta

    Sering Buang Air Kecil Setelah Minum Kopi? Ternyata Ini Alasannya

    Mengapa Ketinggian Menghasilkan Rasa Kopi Berbeda?

    Apa Benar Ampas Kopi Bagus untuk Tanaman? Ini Penjelasannya

    11 Tips Budidaya Tanaman Kopi

    Cara Aman Minum Kopi untuk Penderita Gerd

    Penelitian Ungkap Pengaruh Kafein pada Kopi Bagi Susunan Otak

    Lebih Baik Beli Biji Kopi atau Kopi Bubuk? Ini Perbedaan Keduanya

  • Shop
  • Cart
  • My account
No Result
View All Result
SABANI.COM
No Result
View All Result
Home Blog Lifestyle

Tren Difabel Jadi Barista di Yogyakarta

admin by admin
July 12, 2018
Share on FacebookShare on TwitterShare on Email

Barista atau peracik kopi yang biasanya bekerja di kafe atau coffee shop ini menjadi pekerjaan paruh waktu anak muda yang kian diminati di Yogyakarta. Tidak ketinggalan, para difabel pun juga tertarik dengan profesi ini.

Pusat Rehabilitasi Yakkum memfasilitasi keinginan para difabel lewat kegiatan bertajuk “Pelatihan Barista Inklusif” yang diselenggarakan pada 2-29 Juli 2018. Peserta angkatan pertama ini terdiri dari delapan orang. Separuhnya memang para difabel, namun ada pula korban HAM 1965 dan pengikut aliran penghayat.

“Sebenarnya ini bagian dari program peduli Kemenko PMK untuk meningkatkan inklusi di masyarakat,” ucap Muhammad Aditya Setyawan, Staf Informasi dan Komunikasi Pusat Rehabilitasi Yakkum Yogyakarta, Senin, 9 Juli 2018.

Pusat Rehabilitasi Yakkum Yogyakarta mengadakan Pelatihan Barista Inklusif untuk meningkatkan infklusi sosial di masyarakat

Sebagai organisasi yang bergerak di bidang disabilitas, Yakkum sengaja memilih pelatihan barista untuk menyesuaikan perkembangan zaman. Selama ini, pelatihan untuk difabel lebih banyak di bidang kerajinan.

Menurut Adit, pelatihan barista bisa menjadi alternatif bagi difabel yang memiliki passion di dunia kopi. Harapannya, mereka bisa bekerja di coffee shop atau membuka warung kopi secara mandiri.

“Jadi difabel juga bisa bisa menjadi barista seperti orang kebanyakan, terlebih jika semangat mereka sesuai zaman sekarang yang tidak terlalu menyukai kerajinan atau membatik,” tuturnya.

Lewat pelatihan barista, mereka diajarkan seluk beluk kopi, beragam metode pembuatan, dan penyajiannya.

Ada Kelas Magang

Pusat Rehabilitasi Yakkum Yogyakarta mengadakan Pelatihan Barista Inklusif untuk meningkatkan infklusi sosial di masyarakat.

Pelatihan barista inklusi tidak hanya sebatas teori dan praktik di tempat. Para peserta juga diarahkan magang di beberapa coffee shop pada 16-28 Juli.

Sejumlah kafe sebagai tempat magang yang dituju, meliputi, Klinik Kopi, Kupiku, The Point, Cupable, dan Antologi Kopi. Mereka akan mempraktikkan langsung teori yang diperoleh selama pelatihan.

Pemberian teori dilakukan pada 2-14 Juli 2018. Teori tidak hanya seputar kopi, melainkan juga menu lain pendamping kopi yang bisa menjadi alternatif menu, seperti roti bakar, jus, pisang bakar, dan sebagainya.

Para peserta juga mendapat pelatihan manajemen perencanaan bisnis serta penggunaan media sosial yang efektif untuk promosi. Selain itu juga ada materi penerimaan diri dan komunikasi yang efektif, serta penyelesaian masalah.

“Untuk penutupan nanti pada 29 Juli ada acara brewbagi, yakni battle atau bertarung membuat kopi secara langsung antara komunitas kopi dengan peserta pelatihan barista inklusif,” kata Adit.

Kafe Ramah Difabel

Pusat Rehabilitasi Yakkum Yogyakarta mengadakan Pelatihan Barista Inklusif untuk meningkatkan infklusi sosial di masyarakat.

Pusat Rehabilitasi Yakkum Yogyakarta juga memiliki coffee shop yang diberi nama Cupable. Kafe ini baru berusia satu tahun.

Namanya Cupable yang terletak di salah satu sudut ruangan Kantor Pusat Rehabilitasi YAKKUM Jalan Kaliurang Km 13, Yogyakarta.

Cupable merupakan akronim dari Cups for Empowering Difable People.

“Warung kopi ini didirikan untuk memberdayakan difabel lewat kesempatan belajar membuat dan mengelola usaha kopi,” ujar Banu Subagyo, pemilik Cupable.

Kafe ini juga didesain ramah difabel dengan ruangan yang longgar dan jalur akses untuk kursi roda. Meskipun demikian, kafe ini juga dibuka untuk umum. Salah satu baristanya juga seorang difabel bernama Eko.

Cupable buka dari pukul 08.00 sampai 22.00 WIB. Menu yang ditawarkan beragam jenis kopi dan teknik penyajian dengan harga relatif terjangkau, mulai dari Rp 5.000 sampai Rp 15.000 per gelas.

Sumber : https://www.liputan6.com/regional/read/3584935/tren-difabel-jadi-barista-di-yogyakarta

Previous Post

6 Hal Menarik tentang Kopi yang Belum Diketahui

Next Post

Tarto Kopi Yogyakarta, Tempat Ngopi Bayar Pakai Relasi

admin

admin

Related Posts

Lifestyle

Kapan Waktu Maksimal Kopi Harus Dihabiskan?

by admin
January 31, 2021
Lifestyle

Mau Berhenti Minum Kopi? Jangan Lakukan Secara Mendadak

by admin
January 2, 2021
Lifestyle

Kata Bijak & Filosofi Kopi Tentang Kehidupan dan Penuh Makna

by admin
December 22, 2020
Featured

5 Waktu Terlarang Minum Kopi

by admin
October 2, 2020
Lifestyle

MINUM KOPI, GAYA HIDUP YANG MENJADI KEBUTUHAN HIDUP

by admin
February 24, 2020
Next Post

Tarto Kopi Yogyakarta, Tempat Ngopi Bayar Pakai Relasi

Recommended.

Kopi Dilarang Dijual di Seluruh Sekolah di Korea Selatan

August 30, 2018

3 Manfaat Minum Kopi Hitam di Pagi Hari

February 27, 2020

Trending.

5 FILOSOFI KOPI INI BISA KAMU JADIKAN MOTIVASI DALAM MENJALANI HIDUP

November 20, 2019

Apa itu fine robusta ?

July 9, 2019

Profil Kopi Arabika Java Preanger

August 8, 2018

Profil Kopi Arabika Gayo

July 8, 2022

Apa Itu Kopi Light, Medium & Dark Roast

September 13, 2018
SABANI.COM

PT Sabani Internasional as an Indonesian coffee trader, we had worldwide experienced in coffee trading both Arabica and Robusta coffees from all over Indonesian mountain coffee farmers.

Follow Us

Categories

  • Culinary
  • Featured
  • Health
  • Knowledge
  • Lifestyle
  • News
  • Tips
  • Variety
  • Video

Tags

Barista Coaching Clinic Barista Coffee Mocktail boyolali ekspor kopi Event Kopi Lampung Begawi 2022 jawa barat kabupaten pasuruan komoditi kopi kopi lampung kopi nagka Robusta dan Arabika rumah kurasi sekolah kopi standar kopi lampung robusta

Recent News

Gelaran Kopi Lampung Begawi di Jakarta, Ini Ajakan Wagub Chusnunia

Kopi Lampung Begawi 2022 Jadi Media Promosi Kopi Indonesia dan Lampung

October 10, 2022
Gelaran Kopi Lampung Begawi di Jakarta, Ini Ajakan Wagub Chusnunia

Gelaran Kopi Lampung Begawi di Jakarta, Ini Ajakan Wagub Chusnunia

October 10, 2022
  • Home
  • About
  • Advertise
  • Privacy Policy
  • Contact

Copyright © 2022 - PT. Sabani Internasional

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
  • Variety
  • Video
  • Shop
  • Cart
  • My account
  • Contact

Copyright © 2022 - PT. Sabani Internasional