• About
  • Advertise
  • Privacy Policy
  • Contact
SABANI.COM
  • Home
  • Services
    • Coffee Trading
    • Coffee Supplier
    • Coffee Retail
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • All
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Tahukah Anda: 9 Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta

    Sering Buang Air Kecil Setelah Minum Kopi? Ternyata Ini Alasannya

    Mengapa Ketinggian Menghasilkan Rasa Kopi Berbeda?

  • Gallery
  • Shop
  • Cart
  • My account
No Result
View All Result
  • Home
  • Services
    • Coffee Trading
    • Coffee Supplier
    • Coffee Retail
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • All
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Tahukah Anda: 9 Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta

    Sering Buang Air Kecil Setelah Minum Kopi? Ternyata Ini Alasannya

    Mengapa Ketinggian Menghasilkan Rasa Kopi Berbeda?

  • Gallery
  • Shop
  • Cart
  • My account
No Result
View All Result
SABANI.COM
No Result
View All Result
Home News

Kopi di ambang kepunahan

sabani by sabani
January 20, 2019
145 6
Share on FacebookShare on TwitterShare on Email

Ada kabar kurang menyenangkan bagi penikmat kopi. Biji kopi sebagai bahan utama minuman beraroma sedap ini terancam punah karena perubahan iklim global.

Para peneliti di Royal Botanic Gardens, Inggris menemukan sebanyak 75 dari 124 spesies kopi liar di dunia terancam oleh penebangan liar di hutan, perubahan iklim, serta masalah penyakit jamur dan hama yang semakin memburuk.

Perubahan iklim terutama menjadi ancaman bagi jenis kopi Arabika liar, spesies kopi yang berasal dari Etiopia ini telah dibudidayakan untuk menjadi penyedia sebagian besar perdagangan global biji kopi bernilai miliaran Poundsterling selama bertahun-tahun.

Dengan kata lain stok kopi dunia turut dipengaruhi tersedianya tumbuhan kopi liar yang ada di pedalaman hutan, khususnya di negara Etiopia.

Etiopia adalah eksportir kopi terbesar di benua Afrika. Nilai ekspornya menembus angka $1 miliar (sekitar Rp14,1 triliun) setiap tahun.

Jumlah lokasi tumbuh tanaman kopi Arabika di negara tersebut diperkirakan dapat berkurang hingga 85 persen pada tahun 2080. Lalu, para ilmuwan mengungkapkan, hingga 60 persen lahan cocok tanamannya menjadi tidak lagi subur pada akhir abad ini.

Saat ini, di Etiopia kopi hutan asli yang liar tumbuh di wilayah konservasi Kafa Coffee Biosphere Reserve. Di tempat yang berjarak 488 kilometer dari ibu kota Adis Ababa itulah buah kopi liar jatuh ke tanah hingga tumbuh dengan sendirinya. Ada lebih dari lima ribu jenis kopi telah ditemukan di hutan hujan Kafa.

Keunggulan tanaman kopi liar dibutuhkan karena ragam sifat yang ditemukan pada biji kopi spesies liar dinilai penting untuk silang genetik sehingga di masa depan dapat menghasilkan tanaman yang tahan mengatasi ancaman, seperti musim kemarau yang lebih panjang atau ancaman lain yang disebabkan oleh perubahan iklim dan penyebaran hama.

“Jika bukan karena spesies kopi liar, kita tidak akan memiliki kopi sebanyak yang kita minum di dunia saat ini. Karena jika Anda melihat sejarah budi daya kopi, kita menggunakan spesies liar untuk membuat tanaman kopi yang memiliki daya tahan lebih baik,” kata peneliti senior, Aaron Davis dari Royal Botanic Gardens, Inggris dinukil BBC.com.

Sebagian besar kopi liar tumbuh di hutan terpencil Afrika dan Pulau Madagaskar. Di luar benua Afrika, tanaman kopi liar juga ditemukan di negara iklim tropik, termasuk sebagian daerah India, Sri Lanka dan Australia.

Perdagangan kopi dunia bergantung pada dua jenis, yakni Arabika dan Robusta. Sementara jenis ketiga, yakni Liberica tumbuh di hampir seluruh wilayah dunia tetapi jarang dijadikan minuman kopi.

Penurunan produksi kopi juga dirasakan oleh petani kopi Gayo, di Aceh, Indonesia. Selain perubahan iklim, ancaman hama penggerek buah kopi, Hypothenemus hampei atau hama pengebor biji kopi, menjadi ancaman.

Hama ini tidak bisa hidup di ketinggian 800 meter di atas permukaaan laut, tetapi seiring berubahnya iklim maka sekarang mereka bisa hidup di ketinggian 1.200 meter, tempat pohon-pohon kopi Arabika tumbuh.

Akibat perubahan iklim juga mengancam kekayaan spesies lebah yang akan mendongkrak kualitas tanaman kopi.

“Jika kita kehilangan lebah, kita kehilangan penyerbuk. Jika kita kehilangan penyerbuk, kita mendapat lebih sedikit buah. Jika buah lebih sedikit, produksi kopi lebih sedikit,” terang Robert Nasi, direktur jenderal dari lembaga riset lingkungan hidup CIFOR (Center for International Forestry Research).

CIFOR juga menemukan bahwa penyempitan lahan kopi Arabika saat ini akan memuncak pada tahun 2050 hingga berkurang sampai 80%. Untuk jenis kopi Robusta tidak akan berdampak karena tumbuh di dataran rendah dengan iklim lembap.

Semakin berkurang area perkebunan kopi, menurut Menteri Koordinator Bidang Perekonomian, Darmin Nasution, juga menjadi ancaman produksi kopi lokal menurun.

Dia menyebutkan, dari produktivitas petani kopi Robusta hanya mencapai 0,53 ton per hektar dari potensi maksimal yang bisa mencapai 2 ton. Sementara itu, untuk kopi Arabika 0,55 ton dibanding potensi maksimal sebesar 1,5 ton.

Untuk meningkatkan jumlah produksi, perkebunan kopi harus melakukan penanaman baru atau replanting. Direktur Jenderal Perkebunan Kementerian Pertanian, Bambang, mengatakan hal ini bisa dilakukan terhadap sekitar 30% dari total luas lahan kopi yang mencapai 1,2 juta hektare.

Kementerian Pertanian berencana melakukan replanting terhadap 16.400 hektar lahan. Dana yang digunakan berasal dari Anggaran Penerimaan dan Belanja Negara (APBN). “Tujuannya agar produktivitas meningkat hingga 2 ton per hektare,” ujar Bambang.

Ke depan pemerintah berencana lebih menggenjot produksi kopi Arabika. “Kami akan ganti kopi Robusta di dataran ringgi dengan kopi Arabika yang lebih cocok iklimnya,” pungkasnya.

Previous Post

7 Gaya Unik Minum Kopi di Berbagai Negara, Serasa Melekat dengan Nadi

Next Post

Kenapa Seseorang Suka Kopi dan Yang Lain Suka Teh?

sabani

sabani

Related Posts

Perkembangan Kopi Indonesia, Awal 2023 Kuasai Pasar Mesir
News

Perkembangan Kopi Indonesia, Awal 2023 Kuasai Pasar Mesir

by sabani
March 2, 2023
SCAI akan Gelar Indonesia Coffee Festival 2023, Surganya Pecinta Kopi
News

SCAI akan Gelar Indonesia Coffee Festival 2023, Surganya Pecinta Kopi

by sabani
March 2, 2023
Gelaran Kopi Lampung Begawi di Jakarta, Ini Ajakan Wagub Chusnunia
News

Kopi Lampung Begawi 2022 Jadi Media Promosi Kopi Indonesia dan Lampung

by sabani
October 10, 2022
Gelaran Kopi Lampung Begawi di Jakarta, Ini Ajakan Wagub Chusnunia
News

Gelaran Kopi Lampung Begawi di Jakarta, Ini Ajakan Wagub Chusnunia

by sabani
October 10, 2022
Robusta dan Arabika, Kopi Luar Biasa yang Dimiliki Kabupaten Pasuruan
News

Robusta dan Arabika, Kopi Luar Biasa yang Dimiliki Kabupaten Pasuruan

by sabani
October 5, 2022
Next Post

Kenapa Seseorang Suka Kopi dan Yang Lain Suka Teh?

Recommended.

Aroma Kopi Indonesia di World of Coffee Jerman

June 10, 2019

3 Cara Mudah Berhenti Minum Kopi untuk Kamu yang Kecanduan

January 6, 2021

Trending.

Apa itu fine robusta ?

July 9, 2019

5 FILOSOFI KOPI INI BISA KAMU JADIKAN MOTIVASI DALAM MENJALANI HIDUP

November 20, 2019

Apa Itu Kopi Light, Medium & Dark Roast

September 13, 2018

Profil Kopi Arabika Lintong

July 30, 2018

Profil Kopi Arabika Gayo

July 8, 2022
SABANI.COM

PT Sabani Internasional as an Indonesian coffee trader, we had worldwide experienced in coffee trading both Arabica and Robusta coffees from all over Indonesian mountain coffee farmers.

Follow Us

Categories

  • Culinary
  • Featured
  • Health
  • Knowledge
  • Lifestyle
  • News
  • Tips
  • Variety
  • Video

Tags

Asosiasi Kopi Spesialti Indonesia (AKSI) Barista Coaching Clinic Barista Coffee Mocktail boyolali ekspor kopi Event Kopi Lampung Begawi 2022 Indonesia Coffee Festival 2023 jawa barat kabupaten pasuruan komoditi kopi kopi lampung kopi nagka pencinta kopi Robusta dan Arabika rumah kurasi sekolah kopi Speciality Coffee Association Indonesia (SCAI) standar kopi lampung robusta

Recent News

5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

March 17, 2023
5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

March 17, 2023
  • Home
  • About
  • Advertise
  • Privacy Policy
  • Contact

Copyright © 2022 - PT. Sabani Internasional

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
  • Variety
  • Video
  • Shop
  • Cart
  • My account
  • Contact

Copyright © 2022 - PT. Sabani Internasional

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In