• About
  • Advertise
  • Privacy Policy
  • Contact
SABANI.COM
  • Home
  • Services
    • Coffee Trading
    • Coffee Supplier
    • Coffee Retail
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • All
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Tahukah Anda: 9 Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta

    Sering Buang Air Kecil Setelah Minum Kopi? Ternyata Ini Alasannya

    Mengapa Ketinggian Menghasilkan Rasa Kopi Berbeda?

  • Gallery
  • Shop
  • Cart
  • My account
No Result
View All Result
  • Home
  • Services
    • Coffee Trading
    • Coffee Supplier
    • Coffee Retail
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • All
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Ini Efek Kafein Kopi pada Tubuh Sesuai Golongan Darah

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

    Tahukah Anda: 9 Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

    Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta

    Sering Buang Air Kecil Setelah Minum Kopi? Ternyata Ini Alasannya

    Mengapa Ketinggian Menghasilkan Rasa Kopi Berbeda?

  • Gallery
  • Shop
  • Cart
  • My account
No Result
View All Result
SABANI.COM
No Result
View All Result
Home Blog Knowledge
Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

Mengenang Masa Ketika Dunia Mengenal Kopi Sebagai Java

admin by admin
October 3, 2022
Share on FacebookShare on TwitterShare on Email

Tak salah jika dikatakan jika kopi adalah salah satu minuman paling terkenal di Indonesia. Ada berbagai jenis kopi yang tersebar di hampir semua pulau yang ada di Tanah Air, semua dengan cita rasa yang beda-beda.

Kopi Indonesia juga terkenal nikmat serta mendunia. Kepopulerannya dimulai sejak era kolonialisme Belanda. Bahkan, dulu pun menikmati secangkir kopi dikenal dengan istilah “a cup of Java”

Tentu ada alasan tersendiri mengapa kopi sampai disebut java atau dalam bahasa Indonesia berarti Jawa.

1. Sejarah kopi hingga dikenal sebagai ‘Java’

Kopi di masa lalu hanya tumbuh liar di dataran Ethiopia. Tapi setelah mengetahui betapa nikmatnya kopi, para pedagang Arab membawanya ke Yaman. Di sinilah kopi mulai merajai pasaran.

Di Indonesia sendiri, kopi diperkenalkan oleh Belanda pada tahun 1600-an. Setelah perkebunan kopi menjamur, pada 1700-an, kopi Indonesia mulai diekspor oleh Perusahaan Hindia Timur Belanda.

Jawa adalah pulau pertama yang membudidayakan kopi, dan inilah dugaan pertama alasan kopi juga dikenal sebagai java.

Namun, pada 1860-an dan 1870-an, epidemi karat daun kopi menghancurkan pasar kopi di Indonesia. Hal ini juga yang menyebabkan banyak perkebunan kopi ditinggalkan oleh Belanda.

Bencana dan musibah justru menjadi berkah. Hal ini mungkin yang pas disandingkan dengan perkebunan kopi Indonesia.

Ketika perkebunan bubar dan ditinggal orang Belanda, buruh justru mengambil petak kecil tanah. Mereka menanam kembali sebagian besar stok Arabika lama dengan kopi Robusta, juga berbagai hibrida yang lebih tahan penyakit.

Kopi Jawa sendiri sebagaimana dilansir dari Cafe Imports, memiliki karakteristik yang berbeda dengan jenis kopi lainnya. Kopi Jawa lebih bersahaja, gurih, dan agak vegetal atau herba.

Rasa ini bisa berasal dari iklim dan campuran varietas yang ditanam, serta karena gaya pemrosesan pasca-panen khusus yang disebut Wet-Hulling, atau dikenal secara lokal giling basah. Proses penggilingan ini yang memberikan banyak kualitas unik yang dimiliki kopi Jawa.

Previous
Next Apakah Java berarti kopi?
Continue Reading
Source: CNN Indonesia
Previous Post

Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta

Next Post

Event Kopi Lampung Begawi 2022, Momentum Tingkatkan Kreativitas dan Inovasi Pelaku Usaha Kopi

admin

admin

Related Posts

Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki
Knowledge

Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kopi Arab dengan Kopi Turki

by admin
March 17, 2023
Knowledge

Tahukah Anda: 9 Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

by admin
March 17, 2023
Featured

Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta

by admin
August 18, 2022
Featured

Mengapa Ketinggian Menghasilkan Rasa Kopi Berbeda?

by admin
April 1, 2021
Knowledge

Apa Benar Ampas Kopi Bagus untuk Tanaman? Ini Penjelasannya

by admin
March 22, 2021
Next Post
Event Kopi Lampung Begawi 2022, Momentum Tingkatkan Kreativitas dan Inovasi Pelaku Usaha Kopi

Event Kopi Lampung Begawi 2022, Momentum Tingkatkan Kreativitas dan Inovasi Pelaku Usaha Kopi

Recommended.

Kopi-Kopi Khas Jabar Segera Terseduh di Rusia

October 19, 2018

Kemenperin Dorong IKM Kembangkan Kopi Khusus

October 18, 2018

Trending.

Apa itu fine robusta ?

July 9, 2019

5 FILOSOFI KOPI INI BISA KAMU JADIKAN MOTIVASI DALAM MENJALANI HIDUP

November 20, 2019

Profil Kopi Arabika Lintong

July 30, 2018

Profil Kopi Arabika Gayo

July 8, 2022

Profil Kopi Arabika Java Preanger

August 8, 2018
SABANI.COM

PT Sabani Internasional as an Indonesian coffee trader, we had worldwide experienced in coffee trading both Arabica and Robusta coffees from all over Indonesian mountain coffee farmers.

Follow Us

Categories

  • Culinary
  • Featured
  • Health
  • Knowledge
  • Lifestyle
  • News
  • Tips
  • Variety
  • Video

Tags

Asosiasi Kopi Spesialti Indonesia (AKSI) Barista Coaching Clinic Barista Coffee Mocktail boyolali ekspor kopi Event Kopi Lampung Begawi 2022 Indonesia Coffee Festival 2023 jawa barat kabupaten pasuruan komoditi kopi kopi lampung kopi nagka pencinta kopi Robusta dan Arabika rumah kurasi sekolah kopi Speciality Coffee Association Indonesia (SCAI) standar kopi lampung robusta

Recent News

5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

5 Tips Mudah Memperbaiki Rasa Kopi Agar Lebih Nikmat

March 17, 2023
5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

5 Racikan Kopi di Dunia Ini Disajikan dengan Cara Unik

March 17, 2023
  • Home
  • About
  • Advertise
  • Privacy Policy
  • Contact

Copyright © 2022 - PT. Sabani Internasional

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Knowledge
    • Specialty Coffee of Arabica
    • Specialty Coffee of Robusta
    • Profil Kopi Arabika Gayo
    • Profil Kopi Arabika Lintong
    • Profil Kopi Arabika Koerinci
    • Profil Kopi Arabika Solok Minang
    • Profil Kopi Arabika Java Preanger
    • Klasifikasi Green Beans Dan Grade Coffee
    • Mengenal Macam-Macam Proses Pengolahan Kopi
  • Blog
    • Culinary
    • Health
    • Knowledge
    • Lifestyle
    • Tips
  • Variety
  • Video
  • Shop
  • Cart
  • My account
  • Contact

Copyright © 2022 - PT. Sabani Internasional